La production de gazon demande un itinéraire technique adapté à chaque variété et au produit commercial recherché. La production de plaques ne suit pas les mêmes objectifs que la production de stolons ou de matériel végétatif.
Table des matières
Organiser une production professionnelle selon le climat et le marché
La production de gazon ne peut pas suivre un itinéraire unique. Chaque espèce possède son propre rythme de croissance, son mode de multiplication et ses exigences en matière d’irrigation, de fertilisation, de tonte et de récolte. Le choix doit également tenir compte de la région, de la qualité de l’eau, de la texture du sol et de la destination commerciale du produit.
Les gazons de saison chaude, comme le Bermuda Grass, le Kikuyu, le Paspalum vaginatum et le Zoysia, développent leur activité principale lorsque les températures sont élevées. Ils peuvent être commercialisés sous forme de plaques, de stolons, de fragments végétatifs ou de plugs enracinés. Leur aptitude à se régénérer après la récolte dépend notamment de la présence de stolons, de rhizomes et de bourgeons conservés dans la parcelle.
Les graminées de saison fraîche, comme la fétuque élevée, le ray-grass anglais et le pâturin des prés, sont généralement implantées par semences. Leur production doit être organisée autour de l’automne, de l’hiver et du printemps afin de limiter les effets des fortes chaleurs marocaines. La cohésion des plaques dépend alors de la densité du semis, du tallage, de l’enracinement et, pour le pâturin, du développement des rhizomes.
Une production de gazon réellement professionnelle exige également une traçabilité par parcelle : origine du matériel végétal, cultivars, analyses du sol et de l’eau, apports fertilisants, consommations d’eau, dates de tonte, résultats des tests de cohésion et conditions de récolte.
Avant toute intervention phytosanitaire, le producteur doit vérifier que le produit, l’usage, la culture et l’organisme nuisible figurent dans l’index phytosanitaire officiel de l’ONSSA. La prévention agronomique, le drainage, l’irrigation raisonnée et le diagnostic doivent toujours précéder le traitement.
Deux systèmes de production à différencier
- Production de plaques ou de rouleaux prêts à poser
- Production de stolons et de matériel végétatif destiné à l’implantation
Les 13 itinéraires techniques de production de gazon
La production de gazon au Maroc varie selon l’espèce, le climat, le mode d’implantation et le produit commercial recherché. Retrouvez ci-dessous les itinéraires techniques consacrés aux plaques de gazon, aux stolons, aux plugs, aux semences et aux systèmes saisonniers.
Gazons de saison chaude
Production de plaques de Bermuda Grass
Préparation du sol, irrigation, fertilisation, tonte, récolte mécanique et transport des plaques.
Production de stolons de Bermuda Grass
Création de la parcelle mère, multiplication végétative, récolte, tri et conditionnement des stolons.
Production de plaques de Kikuyu
Implantation, irrigation, fertilisation, gestion du feutre, récolte et régénération de la parcelle.
Production de stolons de Kikuyu
Conduite de la parcelle mère, production de matériel végétatif sain et protocole de plantation.
Production de plaques de Paspalum vaginatum
Drainage, gestion de la salinité, irrigation, fertilisation, tonte et récolte des plaques.
Production de stolons de Paspalum vaginatum
Parcelle mère, salinité, irrigation, récolte, contrôle des nœuds et conditionnement.
Production de plaques de Zoysia
Choix du cultivar, croissance lente, maîtrise du feutre, cohésion, récolte et régénération.
Production de matériel végétatif de Zoysia
Production de stolons, fragments végétatifs et plugs enracinés à partir d’une parcelle mère pure.
Gazons de saison fraîche
Production de plaques de fétuque élevée
Choix des semences, implantation automnale, irrigation, tallage, cohésion et nouveau cycle.
Production de plaques de ray-grass anglais
Semis rapide, irrigation, fertilisation, tonte, contrôle de l’enracinement et récolte.
Production de plaques de pâturin des prés
Germination, développement des rhizomes, densification, cohésion mécanique et régénération.
Production de plaques de gazon en mélange
Association de fétuque élevée, pâturin des prés et ray-grass anglais dans un produit équilibré.
Système saisonnier quatre saisons
Sursemis hivernal du Bermuda au ray-grass
Préparation du Bermuda, choix des semences, implantation du ray-grass, irrigation, entretien hivernal et transition printanière vers le gazon permanent.
Ce système permet de conserver une surface verte pendant le ralentissement hivernal du Bermuda, tout en préparant sa reprise au printemps.
Choisir l’itinéraire adapté à votre projet
Le choix dépend du climat régional, de la qualité de l’eau, du type de sol, de la vitesse d’installation recherchée et de l’usage final : jardin, terrain sportif, golf, espace hôtelier ou production professionnelle.
Comparer les espèces par leur cycle de production
La rapidité de couverture, la résistance à la manutention et la possibilité de refaire une récolte sur la même parcelle sont trois critères distincts. Une levée rapide ne garantit pas une plaque solide ; un tapis très dense peut encore manquer de cohésion. Le tableau suivant résume les contraintes à examiner avant de choisir l’itinéraire détaillé. Les caractéristiques restent à ajuster au cultivar et aux conditions de la parcelle.
| Espèce ou produit | Organisation du cycle | Point décisif pour les plaques |
|---|---|---|
| Bermuda Grass | Implanter pendant la croissance chaude ; distinguer cultivars semés et hybrides multipliés végétativement. | Conserver des organes végétatifs après la coupe et maîtriser le feutre pour préparer la récolte suivante. |
| Kikuyu | Organiser l’implantation, les tontes et la régénération pendant la période de croissance active. | Contrôler le feutre, la pureté du matériel et l’homogénéité de la plaque avant la découpe. |
| Paspalum vaginatum | Associer la production en période chaude au suivi de l’eau, du drainage et de la salinité. | La tolérance au sel ne remplace pas l’évacuation des sels ; vérifier infiltration et cohésion avant récolte. |
| Zoysia japonica | Prévoir un cycle compatible avec une couverture et une régénération relativement lentes. | Attendre la cohésion racinaire et rhizomateuse ; une forte densité visuelle ne suffit pas à autoriser la récolte. |
| Fétuque élevée | Privilégier un semis automnal homogène et un enracinement développé avant les fortes chaleurs. | Le port en touffes impose un contrôle de la liaison entre plantes et sol ; prévoir généralement un nouveau semis après récolte. |
| Ray-grass anglais | Exploiter sa rapidité de levée pendant la période fraîche et distinguer plaques et sursemis hivernal. | Contrôler l’enracinement et la résistance réelle des bandes plutôt que la seule vitesse de verdissement. |
| Pâturin des prés et mélanges | Suivre la germination et le développement des rhizomes ; tenir compte des vitesses d’installation différentes dans un mélange. | Vérifier la cohésion et la composition réelle du couvert. Les pourcentages en poids des semences ne décrivent pas directement la population de plantes. |
Dans un contexte côtier ou avec une eau chargée en sels, le choix du Paspalum doit donc s’accompagner d’une vérification du drainage. Pour les gazons de saison fraîche, le calendrier doit laisser aux racines le temps de se développer avant l’été. Avec le Zoysia, la durée d’immobilisation de la parcelle mérite autant d’attention que la finesse du produit vendu. Ces contraintes permettent d’écarter un itinéraire incompatible avec les ressources de l’exploitation avant d’investir dans le matériel initial.
Pour comparer les résultats économiques, rapportez les semences ou le matériel végétatif, l’eau, les engrais, les tontes, la main-d’œuvre et le transport au mètre carré effectivement commercialisable. Enregistrez séparément la durée jusqu’à la première récolte, les surfaces rejetées et le temps nécessaire au cycle suivant. Une espèce qui couvre rapidement le terrain peut être moins avantageuse si les pertes de découpe sont élevées. À l’inverse, un cycle plus long doit être évalué avec son coût d’occupation du sol et la qualité réellement demandée par les clients.
Pour comparer les espèces et choisir le gazon correspondant à votre région, consultez la page centrale Gazon au Maroc.